Porc Label Rouge Sud-Ouest

Côte échine de porc Label Rouge valorise un porc Label Rouge du Sud-Ouest, choisi pour son moelleux et sa régularité.

La côte échine est plus persillée qu'une côte première. Elle est donc plus moelleuse et gourmande.

Porc Label Rouge origine Sud-Ouest. Cuisson conseillée : sortir la viande du froid un peu avant, saisir franchement, puis laisser reposer quelques minutes. Compter en général 180 à 250 g par personne selon l’appétit. Poids minimum : 250 g.

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 250 g