Ici, rôti filet de porc maison laborie est proposé dans une logique de boucherie artisanale, simple, lisible et généreuse.
Porc Maison Laborie, élevage du Cantal. Cuisson conseillée : colorer la pièce, finir au four, puis laisser reposer avant la coupe. Compter en général 180 à 220 g par personne, un peu plus pour une pièce avec os. Poids minimum : 500 g.
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 500 g