Sur cette fiche, paupiette de poulet tomate mozzarella est pensé pour une cuisson simple, juste et régulière.
Volailles Label Rouge de Bourgogne ou d'Ardèche, avec mention spécifique quand il s'agit de canard du Sud-Ouest IGP. Cuisson conseillée : produit prêt à cuisiner, à saisir ou à cuire doucement selon la préparation, sans excès. Compter en général 180 à 220 g par personne. Poids minimum : 200 g. Une préparation de boucherie faite pour simplifier la cuisson tout en gardant du moelleux.
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 200 g