Nos Viandes Marinées
Ribs d’agneau persillade
Une pièce plus expressive, idéale pour apporter du caractère et une vraie gourmandise sur la grille.
Conseil cuisson : cuire sur feu moyen à soutenu pour bien caraméliser la marinade, puis finir plus doucement si besoin afin de garder la viande tendre.
Portion conseillée : compter environ 200 à 250 g par personne, un peu plus pour les ribs selon les accompagnements.
16,90 € / kg
16,02 € HT